品种 :100% 佳美娜 五月上半月,进行手工采摘
葡萄产量 :4.2吨/英亩-10 吨/公顷
陈酿 :40% 在橡木桶中陈酿4至6个月
建议饮用温度 :17º C
原产地:卡恰铺谷
葡萄园位于山谷的农业中心,温暖的气候和有益的日常温度变化为葡萄酒提供了优雅、均衡的红色
收获: 冬天低降水量和偶尔温暖的天气,使葡萄提前发芽,春末的雨季使葡萄平衡的生长和发育,夏季和秋季的高温天气,这些条件生产的成熟、健康的葡萄,果实品质极好,单宁成熟。
酿造方法:将葡萄研磨,摄氏30度的条件下在不锈钢罐中发酵7天,再经过3天的浸渍后发酵。将一部分酒浆装入不锈钢罐中发酵,而其他部分则装入橡木桶中陈酿4至6个月,以使酒体更具复杂感。